laksa penang

banyak hari dh teringin mkn laksa penang tp xsempat nk buat..so pg td pegi market beli ikan sardin n bhn2 nk buat laksa..blik rumah terus rebus ikan n buat laksa..tara dh siap!!

laksa penang untuk lunch!

bahan2:

laksa 1 paket

ikan sardin 9 ekor

5 ulas bwg merah

belacan 

4 asam keping

12 tangkai cili kering

daun kesum

bunga kantan

telur rebus

nenas

daun salad

cara-cara:

rebus ikan bersama dgn asam keping dan garam

bila dh msk toskan ikan biarkn sejuk dan asingkn isi dan tulang,tulang jgn di buang

blend bwg +belacan+cili kering+isi ikan+air rebusan ikan td

masukkn dlm periuk bhn blend td

kemudian blend tulang ikan n tapis amik air shja kmudian msukkn dlm periuk 

msukkan daun kesum dan bunga kantan

asam keping yg guna untuk rebus ikan td jgn buang amik dan msuk smula dlm  kuah laksa td